صينية البطاطس باللحم المفروم والبشاميل في الفرن++طبعا بالصور
+6
نور المغربية
مغربية وافتخر
أم سارة
ريم 1984
فجرالحياة
ملك روحي
10 مشترك
منتديات أناقه مغربيه :: ˆ~¤®§][©][قسم الحياة الاسرية والاجتماعية ][©][§®¤~ˆ :: منتدى المطبخ العام :: الاطبــاق الرئيسيـــة
صفحة 1 من اصل 1
صينية البطاطس باللحم المفروم والبشاميل في الفرن++طبعا بالصور
من طرف ملك روحي السبت ديسمبر 15 2007, 10:29
المقادير :
نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوقة (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
مقادير صلصة البشاميل :
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة زبدة
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا للتزيين
الطريقة :
- نقوم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر..
- نهرس البطاطس مع شوية حليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
نعمل البيشاميل
الدقيق يحمر فى الزبدة حتى يصفر لونه و نضيف الحليب فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يثقل الخليط و متنسوش الملح و الإبزار الابيض
- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب البشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق البشاميل.
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..
نضع طبقه البشاميل
البطاطس كورناها و رصيناها فوق البشاميل
ورشينا فوقها جبن الموتزاريلا
وهذا الشكل النهائى
نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوقة (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
مقادير صلصة البشاميل :
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة زبدة
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا للتزيين
الطريقة :
- نقوم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر..
- نهرس البطاطس مع شوية حليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
نعمل البيشاميل
الدقيق يحمر فى الزبدة حتى يصفر لونه و نضيف الحليب فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يثقل الخليط و متنسوش الملح و الإبزار الابيض
- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب البشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق البشاميل.
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..
نضع طبقه البشاميل
البطاطس كورناها و رصيناها فوق البشاميل
ورشينا فوقها جبن الموتزاريلا
وهذا الشكل النهائى
ملك روحي- المشرف العام
-
عدد الرسائل : 601
البلد : المغرب
عدد النقاط : 10
الطاقة والنشاط : :
نقاط : 5999
تاريخ التسجيل : 03/12/2007 -
رد: صينية البطاطس باللحم المفروم والبشاميل في الفرن++طبعا بالصور
من طرف فجرالحياة الثلاثاء ديسمبر 18 2007, 15:15
رائع جدا الله يعطيك الصحة
فجرالحياة- عضو جديد
-
عدد الرسائل : 31
البلد : المغرب
عدد النقاط : 10
الطاقة والنشاط : :
نقاط : 5991
تاريخ التسجيل : 11/12/2007
رد: صينية البطاطس باللحم المفروم والبشاميل في الفرن++طبعا بالصور
من طرف ريم 1984 السبت يناير 12 2008, 05:38
رائع جدا الله يعطيك 
الصحة
الصحة 
ريم 1984- أحسن عضو في هذا الشهر
-
عدد الرسائل : 1200
البلد : maroc
رقم العضوية : 5
عدد النقاط : 90
الطاقة والنشاط : :
المستوى: :
الأوسمه :
نقاط : 5968
تاريخ التسجيل : 03/01/2008 -
رد: صينية البطاطس باللحم المفروم والبشاميل في الفرن++طبعا بالصور
من طرف أم سارة السبت يناير 12 2008, 10:32
رائع جدا الله يعطيك الصحة
أم سارة- نائب المشرف العام
-
عدد الرسائل : 1220
البلد : المغرب
رقم العضوية : 2
عدد النقاط : 100
الطاقة والنشاط : :
المستوى: :
الأوسمه :
نقاط : 6007
تاريخ التسجيل : 11/12/2007
رد: صينية البطاطس باللحم المفروم والبشاميل في الفرن++طبعا بالصور
من طرف مغربية وافتخر السبت يناير 12 2008, 16:21
merciiiii
مغربية وافتخر- المشرفون
-
عدد الرسائل : 417
البلد : maroc
رقم العضوية : 4
عدد النقاط : 40
الطاقة والنشاط : :
المستوى: :
الأوسمه :
نقاط : 5987
تاريخ التسجيل : 15/12/2007
رد: صينية البطاطس باللحم المفروم والبشاميل في الفرن++طبعا بالصور
من طرف نور المغربية السبت يناير 19 2008, 06:04
الله يعطيك الف صحة وعافية اختي
نور المغربية- المشرفون
-
عدد الرسائل : 740
البلد : المغرب
رقم العضوية : 5
عدد النقاط : 70
الطاقة والنشاط : :
المستوى: :
الأوسمه :
نقاط : 5995
تاريخ التسجيل : 07/12/2007
رد: صينية البطاطس باللحم المفروم والبشاميل في الفرن++طبعا بالصور
من طرف nanou lar الأحد سبتمبر 25 2011, 07:43
merci pour le plats
nanou lar- عضو جديد
-
عدد الرسائل : 1
البلد : algerie
عدد النقاط : 10
الطاقة والنشاط : :
الدولة :
نقاط : 4608
تاريخ التسجيل : 25/09/2011
allah ya3tek sahha
من طرف sanaa italia الإثنين فبراير 20 2012, 03:00
merci baucoup pour ce plat allah ya3tik assaha
sanaa italia- عضو جديد
-
عدد الرسائل : 17
البلد : italia
عدد النقاط : 10
الطاقة والنشاط : :
الدولة :
نقاط : 4556
تاريخ التسجيل : 14/12/2011
chokran 3la lwasfa
من طرف sanaa italia الأربعاء مارس 21 2012, 09:29
allah ya3tik assaha ldida bzak jerebthe w 3jbat wladi 
sanaa italia- عضو جديد
-
عدد الرسائل : 17
البلد : italia
عدد النقاط : 10
الطاقة والنشاط : :
الدولة :
نقاط : 4556
تاريخ التسجيل : 14/12/2011
رد: صينية البطاطس باللحم المفروم والبشاميل في الفرن++طبعا بالصور
من طرف الا م المسلمة الإثنين يونيو 18 2012, 18:39
الله يعطيك الصحة وشكرا على الوصفة
الا م المسلمة- عضو جديد
-
عدد الرسائل : 1
البلد : marok
عدد النقاط : 10
الطاقة والنشاط : :
الدولة :
نقاط : 4340
تاريخ التسجيل : 18/06/2012
رد: صينية البطاطس باللحم المفروم والبشاميل في الفرن++طبعا بالصور
من طرف كاملية الأربعاء سبتمبر 26 2012, 11:37
وصفة راءعة الله اعطيك الصحة
كاملية- عضو جديد
-
عدد الرسائل : 34
البلد : فاس
عدد النقاط : 10
الطاقة والنشاط : :
الدولة :
نقاط : 4278
تاريخ التسجيل : 22/09/2012
مواضيع مماثلة» بريوات البطاطس والفروماج ( قطع)
» طريقة الإستغفار بالصور
» الحريرة المغربية بالصور
» طرق تحضير المحاشي بالصور
» مقبلات مالحة لعيونكم بالصور
» طريقة الإستغفار بالصور
» الحريرة المغربية بالصور
» طرق تحضير المحاشي بالصور
» مقبلات مالحة لعيونكم بالصور
منتديات أناقه مغربيه :: ˆ~¤®§][©][قسم الحياة الاسرية والاجتماعية ][©][§®¤~ˆ :: منتدى المطبخ العام :: الاطبــاق الرئيسيـــة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى